Этикетки для арбузов с указанием уровня сладости придумали в Южной Корее

Этикетки для арбузов с указанием уровня сладости придумали в Южной Корее

Фото предоставлено unsplash.com ®

25.06.2026

Сладость указывают в уровнях Брикса — это содержание сахарозы на 100 граммов сока. В супермаркетах говорят, что при уровне 11 арбуз большинству кажется сладким, а при девяти — нет. Оценивают сладость ягод с помощью света на спецоборудовании. Но даже два арбуза с одинаковыми показателями в 11 градусов Брикса могут отличаться. Потому что на вкус также влияют кислотность, аромат и хрустящая текстура мякоти.

Еще новости этой ленты

Все новости этой ленты

АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой

РАК. Активизируются родственники или дела, связанные с домом и недвижимостью. Могут возникнуть новые ограничения.

Гороскоп на 13 августа