Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на результаты исследования, проведенного сервисом правильного питания Level Kitchen. В нем приняли участие около 2 тысяч человек. 47% опрошенных не готовы добавить в меню мясо из растительного белка. Разнообразить меню мясом «для вегетарианцев» согласились 37% респондентов. При этом 16% затруднились с ответом. Эксперты связывают это с тем, что тема с альтернативным мясом не так популярна, как кажется на первый взгляд. Они также отметили, что участники опроса являются приверженцами правильного питания со строгим расчетом калорийности и ежедневной нормы белков, жиров и углеводов.