Осенью этого года в Перми планируется открыть гастромаркет — аналог столичного Даниловского рынка. Он разместится на третьем этаже торгового центра Star Mall на улице Революции, 5а. Общая площадь гастромаркета составит около 1,3 тыс. кв. метров, — пишет «Новый Компаньон». По информации издания, в настоящее время идет подбор арендаторов. Авторы нового проекта планируют пригласить производителей натуральных продуктов питания, а также разместить несколько кафе, представить инновационные форматы в индустрии общепита. Таким образом, у фермеров появится возможность продавать потребителям свою продукцию — от молока и хлеба до овощей и грибов, — отмечает «Рифей».